一家言（いっかげん）

花畑牧場の豚丼を紹介します。
ホェー豚を使い甘辛いタレで食べます。ネームバリューで少し高め！
客が多いので炉も３個あり大忙しみたいでした。
＊十勝の豚丼これからのメニーに考えます！！！  

ホタテ生産者の山田さんご夫婦です。
ここからこんなに大きいホタテを仕入れます！
囲炉裏の上で醤油・バターで炙るとこんなに美味しくなります！！
美瑛産の皮付きとうきびも炙ります。

北海道大好き～～な人店で北海道のうんちくで盛り上がりましょう！！
北海道大好き～～人間集まれ～～！！  

室内改装も９０㌫完了です
「一家言」は、土曜日のみ完全予約制で営業します！
４名様が基本！送迎します。１１月５日オープンです。
只今予約承り中～予約された方いずれもワンドリンクサービス！
予約電話　０９０５１５７３６７３  

旭川ラーメン村に立寄りました。
開店から既に待っている人も・・・
山頭火の味噌ラーメン
背脂が表面にあり熱さを閉じ込めています！！
最後までアツ・アツでした。  

旭川～富良野までのノロッコ電車
続いては富良野駅
ラベンダー畑
猿払産のほたて丼です！５個入り甘くてとろけます。  

日本最北端の駅稚内前を通り

東日本海フェリーで礼文島香深港まで３時間
途中で見えたのは利尻富士
お目当ての「蝦夷ばふんうに」１２５０円！！
うにが丸ごと３個・・・甘くて塩味がほんのりして・・・・
ごっちでした。
＊もちろんうちの店でもご用意しますよ！  

日本最北の岬礼文島「スコトン岬」で私と息子
すぐ近くに野生のアザラシが見えました！
利尻礼文サロベツ国立公園の一部。
４時間のトレッキングコースを歩きました。
  

稚内目差して日本海側を北上します！
写真は手塩～稚内オロロンライン！
道北の人気スポット
右に日本海！左にサロベツ原野・・・雄大の一言
次回は、蝦夷バフンウニを求めて渡った礼文島を紹介します。